Juliaca | Realizan inspección sanitaria en mercados por Semana Santa

La Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca, a través de la Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente, en coordinación con el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), inició operativos de inspección sanitaria en los mercados Las Mercedes, Manco Cápac y Vilcapaza, con el objetivo de garantizar la inocuidad de los productos pesqueros durante la Semana Santa 2025.

Durante la intervención, la jefa del Departamento de Zoonosis informó que se verificó el cumplimiento de las condiciones de higiene, almacenamiento y manipulación adecuada de los productos hidrobiológicos. Además, se detectó la comercialización de especies prohibidas, como el ispi, procediéndose a su incautación inmediata.

Las autoridades anunciaron que los operativos continuarán de manera intensificada en los próximos días para salvaguardar la salud pública, exhortando a los comerciantes a respetar las normativas vigentes de sanidad pesquera.