La Municipalidad Provincial de San Román, a través de su Unidad de Gestión de Residuos Sólidos, persiste en la recolección de desechos orgánicos en los mercados Las Mercedes, Santa Bárbara y Pedro Vilcapaza. Esta labor se enfoca en la recuperación de frutas y verduras en estado de descomposición, cáscaras y flores, con el propósito de fomentar el compostaje y mitigar la cantidad de residuos generados.

Los comerciantes de estos mercados destacan la relevancia del reciclaje de los desechos orgánicos, subrayando la necesidad de recolectarlos en los establecimientos comerciales. Este proceso contribuye a la producción de abono orgánico, que a su vez se destina a mejorar las áreas verdes de la ciudad.

Es importante mencionar que la recolección se lleva a cabo diariamente en horas de la tarde, tanto en los centros de abastos mencionados como en las calles circundantes y los puestos de venta de flores y jugos de frutas.

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