La Municipalidad Provincial de San Román, en colaboración con el Departamento de Vigilancia y Control Sanitario y la Policía Municipal, llevó a cabo inspecciones sanitarias en los quioscos escolares de diversas instituciones educativas, entre las que se encuentran Las Mercedes, María Auxiliadora 1122 y el colegio particular Santa Catalina. Estas acciones tienen como objetivo principal salvaguardar la salud de los estudiantes.

Gianella Juli Quispe, jefa del Departamento Sanitario, señaló que durante las inspecciones se identificaron utensilios no adecuados para su uso y malas prácticas en la manipulación de alimentos. Asimismo, se constató que algunos quioscos no cumplían con los estándares de salubridad establecidos por la normativa vigente.

Como resultado del operativo, se confiscaron cucharones y cuchillos con mangos de madera, debido a que no cumplen con las normas sanitarias. Además, dos quioscos fueron notificados por no mantener condiciones higiénicas adecuadas y por no cumplir con los requisitos de indumentaria exigidos.

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